Авторы: Алена Петракова, Лера Гущина, Александра Мишкина
Секреты коломенского мармелада
вкус творчества
Коломна по праву считается одним из ключевых городов для гастрономических туров в нашем регионе. Мастерская «Марме Ниловой» Александры Ниловой — новая вкусная остановка гастрономического маршрута по городу. Алена Петракова, Лера Гущина и Саша Мишкина побывали в гостях в одной из самых сладких и ароматных мастерских нашего города.

История «Марме Ниловой» — это про то, как домашнее варенье превратилось в узнаваемый гастрономический бренд. В интервью Александра Нилова честно говорит о сложностях, которые пришлось преодолеть, чтобы любимое дело стало полноценным бизнесом. Она раскрывает секрет названия, в котором спрятана отсылка к айве. А ещё рассказывает про свою студию в Коломне: уютное пространство в Арт-квартале «Патефонка», где рождаются новые вкусы и проходят мастерклассы.
Сморите полное интервью на страницах «Детской редакции».